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常见问题

青红椒拌皮蛋、鲜椒蛏子皇、糖醋排骨、肉末茄子几道家常菜做法

更新时间  2022-08-19 00:42 阅读
本文摘要:非常简单食材非常简单做到,家常的美食家常的味,下面之后引荐精致川菜美食,每天花几分钟自学几道川菜,一个月你不会做到多少菜呢?一起来想到下面都有啥绝世好菜呢?睡觉了肉末茄子用料:长茄子、葱、姜、蒜、猪肉、黄酱、酱油、糖、黄酒作法:1.打算所有食材,这道菜茄子最差用长茄子,口感绵软朴实韧性,圆茄子更容易番茄。2.长茄子不去皮切成长条;猪肉切末,葱姜蒜磨碎末可用。

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3.热油至八成炸茄子,表面呈圆形金黄色炒出来控油;油炸肉末至水气变干,下黄酒,葱姜蒜末和溶解的黄酱煸香,下酱油和热水,水量不够把肉末浸过再稍多一点就可以了,水开后下白糖和控好油的茄条,大火烧三分钟高汤锅才可。青红椒蒸皮蛋1.将皮蛋去壳,切瓣装盘。2.青红椒汤头,盛入碗,水煮,酱油,味精,醋,香油配料拌在皮蛋上才可。

鲜椒蛏子皇1.蛏子皇入锅水煮,配料焯水。水洗粘杆。2.小米辣水煮出味。

芹菜小节可用。3.蛏子皇取肉,壳摆盘。

4.调汁:盐,蒜米,小米辣,味精,鸡精,白糖,香油多点,色拉油少许,甜鲜露,美极鲜,加热均匀分布,加肉配料装盘。白色盘子里的糖醋排骨特写。

糖醋排骨1.排骨捏块,焯水(胡椒,配料,姜葱)蒸熟。2.油炸糖色,水:油:糖=1:0.5:33.下入排骨,特鲜汤,盐少许,缴排骨,加醋(糖醋比例大于)4.收汁亮油,出有锅装盘,马利亚芝麻才可。——讨厌的朋友别忘了以下操作者:1.点拜,实在这些美食操作者简单明了,一看就不懂,实在不俗那就点一个拜吧。

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